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自己流 ブレンド コーヒー

実はコーヒーが大好きで、
よく家でドリップします。
やっとすごしやすい気候になってきたので
私にとってのコーヒーのシーズンがやって来ました!!

基本となるコーヒーに、フレーバーコーヒーを
ブレンドするのが好きです♪

ハレクラニコーヒー

ハワイ・ハレクラニ・ホテルのバニラビーンズ味のコナコーヒーを
半分ほどブレンドして飲むのが最高においしいです♪
いい香り♪
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コーヒーといえば

学生時代に大学の近くにあったコーヒーのお店を思い出します。
そこは老夫婦が営む小さな喫茶店で本格的なコーヒーのお店でした。
学生向けというよりは近くにあった撮影所に出入りする人向けだったの
かもしれません。
音楽も流さない本当にコーヒーを楽しむためのお店でした。メニューはた
くさんありましたが、そのなかでも私のお気に入りは「コスタリカ」でした。
これが癖も無くとてもうまいと思っていましたけど他のお店ではめったにお
目にかかりません。
あるとき他のお店で見つけたので頼んでみましたが、あの時の味では無
くガッカリしました。まぁ、思い出というものは美化されているものですから
そんなものだったのかもしれませんが、あの雰囲気の中であのおじさんが
入れてくれたからうまかったのでしょう。
そんなお店はもうありません。卒業してから30年近くたつわけですからしか
たないですね。

Re: コーヒーといえば

> テイルピース さま

本格的なコーヒーショップで飲むコーヒーってなぜあんなにおいしいのでしょうね!
音楽も流さず、静かに飲め!って感じな店ですね。
でも、大阪にも最近まで(10年前)そんな店ありあしたよ。
雰囲気あって落ち着きます。

「コスタリカ」ですかぁ。高級そうですね~
まだ飲んだこと無いので、今度挑戦します。

でも、30年前の話なんですね!
僕まだ生まれてないですね~
いやいや、生まれてました。ハードロック少年でしたね~♪
まだ、マクドナルドか、ケンタッキーが精一杯でした。

No title

バニラ・ビーンズ味ですか、フレーバーコーヒーってあんまり飲む機会がないんです。
臭いがきつい気がして苦手です。
うーん、ブレンドすればほのかな香りでおいしそう!

カフェにはめったに行かないのですが、ぼくもコーヒー党でございます。
自分で焙煎してしまって靴下みたいなネルでドリップ
ストレートで焼きたてが飲めるのでたまりません。

Re: No title

> ちゃぶまる さま

コナコーヒーはちょっとにがみがありますので、
バニラビーンズ風味も多いのですが、
分量を調整してまぜるととてもいい香りなんです♪
紅茶なんかも、オレンジやアールグレイなどフレーバー好きです。

ちゃぶまるさんも、コーヒー党ですか!
自分で焙煎するなんてすごいですね!
ネルドリップですか!こだわりですね~
今度、是非ブログで紹介して欲しいです♪
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